New York 18 Avril 2007

Rencontre avec mon amie DH qui travaille a New York.

Son choix le Restaurant: THE RED CAT dans le cartier Chelsea non loin du London Terrace.

Vive le vin au verre et les choix du menu.

Vin déguster par DH

2005 De Forville di Anfosso Dolcetto d'Alba Vigneto Loreta
Varietal/Blend: Nebbiolo
Region: Italy/Piemonte
Details: Alc 13%

This Dolcetto d'Alba is elegant and unassuming. Soft tannins, prickly raspberry, sour cherries, liquorice and cinnamon spice. A long lingering finish of fruit and acidity makes this a perfect food wine. This wine does not scream for attention, it waits quietly for you to meet it.